盘州“红茶果”实现量产！并火出圈！

　　在盘州市七仝茶业刘官基地的厂房里，工人们正忙着制作刺梨红茶茶果：分拣刺梨鲜果、剔除果核、将红茶填入刺梨果实……一道道工序有条不紊地进行着。刺梨红茶融合了刺梨的酸甜果香与红茶的醇厚口感，既保留了刺梨丰富的维生素C，又融入了红茶的独特醇香，日常品饮有助于补充营养、促进消化，近年来备受市场青睐。

　　七仝茶业负责人施波介绍，经过前期的不断试验和摸索，去年干茶产量达到20多吨，今年，七仝茶业在刘官建成了贵州省最大的刺梨茶生产流水线和基地。

　　施波说：“我们目前刺梨茶的生产已经经历了三个年头，从去年开始就大量生产和提供代工订单，今年新建成的生产线每天能够带动200名农户务工，生产干茶3吨左右，预计全年产量可达10万斤，截至目前工厂已接到外来代工订单约11万斤。”

　　刺梨红茶的蓬勃发展，让当地群众在家门口就能挣到钱。刘家湾居委会二组居民汤修情说：“在这个刺梨厂上班，一天做足八个小时能挣到一百二三十元，月收入四千左右。还有我们的刺梨也是卖给这个老板，这个厂整起来对我们还是有好处有帮助的，老百姓也好挣钱。”

　　据了解，七仝茶业春茶季临时用工超5000人次，长期稳定岗位15个，年均带动农户增收3000元，151户建档立卡户、528人因此受益。

　　近年来，盘州一些企业从市场需求出发，已开发出除全部以刺梨为原料的刺梨原汁、刺梨果汁、刺梨酒等饮品，以及刺梨果脯等特色产品外，还和火腿、苦荞、糯米等盘州本地特色产品结合，开发出刺梨月饼、刺梨荞饼、刺梨粽子等美食，日益受到消费者的青睐。

　　来源：盘州发布

　　作者：肖润贤

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