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时间:
2026/09/12
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来源:
多彩贵州网、动静新闻
群山叠翠,茶韵悠悠。在满目青葱的茶园间,年轻的制茶匠人唐陵映扎根乡土、潜心制茶,以青春之力传承传统茶技艺,以匠心精工打磨优质茶品,用坚守与创新盘活本土茶资源,让小小茶叶成为助力家乡发展、助推乡村振兴的特色产业。

时下,又到了茶树管护的季节,唐陵映又忙活在民主沁心茶园里,如何除草、修剪、施肥,他都胸有成竹。
“我们现在主要是除草、施肥,因为马上就要进入‘冬管’,要提前把肥料施下去。”盘州市民主镇沁心茶厂加工师傅唐陵映告诉记者。
时光匆匆,转眼间,唐陵映到民主沁心茶厂工作已七八个年头。时间在走,但他初心不变。

2019年,唐陵映顺利完成大学学业。彼时,他手握崭新的人生答卷,拥有诸多城市优质就业机会。但看着家乡连片的优质茶园、父辈深耕半生的茶产业,怀揣着对故土的眷恋和对传统茶业的热爱,他毅然放弃在都市的发展机遇,选择返乡归田,接过父辈的茶锄与制茶手艺,成为一名新时代返乡茶农人,开启了传承、创新、振兴本土茶产业的逐梦之路。
“作为一名制茶人,从管理、施肥,到最后加工,这个是我们每一个作为加工师傅都要了解的。因为你只有了解茶,你才能做好茶。”唐陵映说。

返乡以来,唐陵映深知传统制茶技艺博大精深,优质茶叶的诞生离不开千锤百炼的打磨。为此,他沉下心、俯下身,从零开始勤学苦练,全身心投入茶叶种植、采摘、制作、品鉴全流程学习。白天,他穿梭在茶园之中,仔细观察茶树生长习性,钻研不同时节茶叶的采摘标准,把控原料品质第一道关卡;夜晚,他潜心钻研传统制茶工艺,深耕摊青、揉捻、发酵、烘焙、提香等红茶核心工序,反复琢磨工艺细节,记录制茶参数,不断改良制作手法。

秉持着精益求精、追求极致的工匠精神,唐陵映不满足于照搬传统手艺,而是在传承古法精髓的基础上取长补短、优化升级。他结合所学知识,规避传统制茶的短板,精准把控每一道工序的温度、时长与力度,攻克茶叶口感不均、香气不足、品相欠佳等行业常见问题。日复一日的深耕细研,让他快速熟练全套制茶技艺,练就了一身过硬的制茶本领,从一名制茶新手成长为技艺精湛、口碑出众的青年制茶能手。
“唐陵映是我们沁心茶厂加工车间的一名骨干,平时善于研究钻研,善于学习。”盘州市民主沁心茶厂厂长王双国说道。
匠心淬炼好茶,技艺成就品质。凭借严苛的制作标准和极致的匠心追求,唐陵映制作的红茶外形紧结匀整、色泽乌润鲜亮,茶汤红亮通透、滋味醇厚甘甜,蜜香馥郁绵长,兼具传统红茶韵味与独特地域风味,品质出众,深受广大茶叶客商与行业专家的认可与青睐。
技艺砺初心,赛场展锋芒。在2026年贵州技能大赛——第十五届手工制茶技能大赛上,唐陵映凭借扎实的理论功底与娴熟精湛的手工制茶实操能力,在全省众多制茶高手同台竞技中脱颖而出,斩获红茶赛项一等奖。这份省级赛事的荣誉,既是对他制茶技艺、茶叶品质的高度肯定,更是对他坚守匠心、深耕茶产业的莫大鼓舞,也让本土特色茶叶的知名度和美誉度持续提升。

“获得了这次荣誉,我自己感觉很荣幸,要继续做好,对得起这份荣誉。尽职尽责,认真做事,以最大的努力发挥自己的一点光,让我们的企业走得更好。”唐陵映说。
初心不改,步履不停。深耕茶产业多年,唐陵映始终坚守“以茶立业、以茶兴乡”的初心。谈及未来发展,他表示,接下来将继续深耕制茶领域,持续打磨制茶技艺,不断优化茶叶品质,探索茶产业创新发展新模式。同时,他将充分发挥自身优势,全力做大做强本土茶产业,挖掘茶叶附加值,打造特色茶叶品牌,拓宽产销渠道,带动周边群众就业增收,以青春力量激活乡村特色产业活力,让悠悠茶香飘出乡野、走向更远,为乡村产业振兴、人才振兴注入源源不断的青春动能。
来源:盘州发布
作者:万文贤 车国庆(见习)
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