农产品直接进超市 钟山区商务和粮食局借“农超对接”助力精准扶贫

农产品进超市洽谈座谈会现场

　　多彩贵州网讯 (本网记者 胡绍山) 初冬时节，钟山战区南开乡犀牛村种植的猴头菇及平菇已到喜获丰收的时节了，农户们正忙着采摘，并盘算着怎样将这些农产品打入市场。11月24日，为进一步助力脱贫攻坚工作，确保农户种植的猴头菇和平菇能够找到一个好市场，真正实现“产销”有效对接，钟山区商务和粮食局组织辖区内部分超市召开“农产品进超市洽谈对接会”，使合作社及农户生产的鲜活农产品进超市，搞活流通，扩大消费，增加农民收入。

介绍林下平菇农产品基本情况

　　林下平菇是将菌包种植在土壤中，依靠土壤天然营养供应食用菌生长，生长速度慢、水分含量低、产量低，品质松脆、纤维含量高、菌味浓香，适宜爆炒、三鲜汤等食用。猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，鲜食营养更高，长期食用新鲜猴头菇有利五脏、助消化、滋补身体等功效，是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。

　　钟山战区南开乡犀牛村发展的食用菌产业属于钟山区的扶贫项目，其中，林下平菇菌包3500包、猴头菇菌包3000包。产品经钟山区生态局农经站安全检测，保障消费者食用安全。该产业项目共带动贫困户9户35人。

鲜活的平菇

　　据了解，为推进脱贫攻坚战略，增强精准扶贫的“造血”功能，钟山区商务和粮食局不断整合各界资源，以公益力量介入产业扶贫，组织辖区内佳惠超市、西部大象、乐满家超市、南开乡犀牛村驻村第一书记及六盘水市南犀牛种养殖农民专业合作社有关人员召开“农产品进超市对接洽谈会”，旨在为鲜活农产品生产专业合作社和超市搭建合作互利的良好平台，鼓励超市企业将符合标准的鲜活农产品以“农超对接”的方式引入市场，促进各大超市、农产品流通企业和农民专业合作社实现强强联合、深度链接、共同发展，实现超市、农民和消费者的互利共赢，切实将方便和实惠带给了广大消费者，努力为建设钟山区现代化农产品流通体系做出有益探索，为钟山区脱贫攻坚工作做出更大更实际的贡献。

鲜活的猴头菇

　　另悉，洽谈对接会上，钟山区商务和粮食局副局长杨照卫就农企合作、市场拓展、食品安全、产品价格、协议拟定、责任义务等相关事宜，与各超市负责人及合作社有关人员等进行了深入探讨，并就有关工作提出了具体意见及建议。